Unsere Ev. Familien-Bildungsstätte Göttingen nimmt mit der Kochsack-Methode am Klimaschutz-Wettbewerb von nebenan.de teil.
Der Kochsack ist eine tragbare Tasche aus mehrlagigem Stoff, gefüllt mit Isoliermaterial (geschredderter, recycelter Kork). Dank der ausgezeichneten Isolation bleibt die Wärme lange im Topf erhalten und lässt alle Speisen schonend und äußerst energiesparend zu Ende garen.
Mit der Kochsack-Methode lässt sich bis zu 40 Prozent Strom sparen. Das Prinzip ist einfach, das Essen wird nur angekocht, den Rest übernimmt der Kochsack, ohne weitere Energiezufuhr.